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　　學校舉辦首屆教職工廚藝比賽

　　5月25日下午，一場別開生面的教職工廚藝比賽在昆明醫(yī)科大學東苑匯善園餐廳舉行。比賽由校工會主辦，后勤服務發(fā)展中心工會承辦，來自各部門工會的28名教職工參加了比賽。

　　比賽開始前，校黨委副書記、工會主席周佳致詞，對舉辦本次比賽給予了肯定，希望通過豐富多彩的活動，調節(jié)身心，促進交流，達到提高廚藝水平，進而提高健康水平的目的。周副書記還特別強調比賽中要注重協(xié)作，尤其要注意安全。隨著主持人宣布比賽開始，選手們忙碌起來，賽場上奏起了鍋碗瓢盆交響曲,煎炒烹炸協(xié)奏曲，頃刻間就飄出了誘人的香味。

　　本次比賽內容為指定菜肴一個，以洋芋為主材，加工方式不限;自選菜肴一個，自選食材，自定加工方式。在規(guī)定時間內，選手們個個一展絕技，通過對菜肴的制作，把他們對生活的熱愛，對家人的關心，對健康飲食文化的理解一一呈現(xiàn)，前來觀賽的教職工也一飽口福。評委從色、香、形、味、創(chuàng)意、技術等方面對菜品進行綜合評定。本次比賽特邀專業(yè)評委、注冊中國烹飪大師、中國滇菜大師、云南大學后勤集團飲食中心副主任張頂兵對參賽作品進行了精彩點評。

　　最終，后勤服務發(fā)展中心代表隊獲一等獎，藥學院代表隊、基礎醫(yī)學院代表隊獲二等獎，研究生院代表隊、公共衛(wèi)生學院代表隊、法醫(yī)學院代表隊獲三等獎，繼續(xù)教育學院代表隊獲最佳造型獎、直屬單位代表隊獲最佳創(chuàng)意獎、機關代表隊獲最佳口味獎、馬克思主義學院、人文與管理學院獲最佳搭配獎。

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